Печенье получается, нежным, вкусным, с насыщенным ароматом тимьяна и лимона.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Масло сливочное - 130 гр.
Яйца - 3 шт.
Яичный желток - 1 шт.
Сахар - 150 гр.
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Мука - 200 гр.
Лимон - 1 шт.
Свежий тимьян - 5 веточек
Соль - 1/4 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливочное масло нужно растопить.
Взбиваем яйца с сахаром.
Натираем цедру лимона, очень мелко нарезаем листики тимьяна.
Во взбитые яйца добавляем натёртую цедру лимона, нарезанный тимьян, просеянную муку с разрыхлителем и соль.
Замешиваем тесто.
К тесту добавляем растопленное сливочное масло и снова хорошо вымешиваем.
Ставим тесто на 3-4 часа в холодильник.
По истечении времени в смазанные формы выкладываем наше тесто.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут до золотистого цвета.
Вынуть печенье из духовки, остудить и можно начинать чаепитие.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сообщения
