Вкусные наггетсы в домашних условиях

ВКУСНЫЕ НАГГЕТСЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Сочные, вкусные куриные наггетсы вполне возможно приготовить дома, достаточно придерживаться определенной последовательности действий.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 2 шт.
• Куриное филе - 500 г
• Пшеничная мука - ½ стакана
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Растительное масло - ½ стакана
• Панировочные сухари - ½ стакана

Способ приготовления:

Куриное филе нарежьте ломтиками 3 см, посолите, поперчите. 

Яйца разбейте в миску, взбейте до однородной консистенции.

Обваляйте кусочки филе в муке.

Обмакните кусочки филе, обваленные в муке, в яйцо.

Запанируйте в сухарях.

В глубокой сковороде хорошо разогрейте растительное масло. Выложите запанированные кусочки курицы на сковороду. Растительное масло должно полностью покрывать наггетсы.

Обжарьте ломтики филе. Делать это со всех сторон и до золотистой корочки!

Выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сочные маффины из кабачков и куриного филе

СОЧНЫЕ МАФФИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ И КУРИНОГО ФИЛЕ

Это блюдо можно использовать как в детском, так и в диетическом рационе питания.

Ингредиенты:

• Кабачок – 1 шт.
• Морковь – 1-2 шт.
• Куриное филе – 1 половинка
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2-3 зубка
• Куриное яйцо – 1 шт.
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Перемалываем с помощью мясорубки или комбайна куриное филе вместе луком и чесноком. Добавляем в фарш яйцо. Все тщательно перемешиваем.

Натираем неочищенный от кожуры кабачок на мелкую терку. Выдавливаем с него лишнюю жидкость.

Натираем туда же на мелкой терке морковь

Смешиваем овощи с куриным фаршем. Солим, перчим по вкусу

В силиконовые формы раскладываем готовую смесь. 

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем маффины 20 минут до полной готовности

Благодаря кабачкам, куриное филе получается очень сочным и нежным.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ГРИБЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ + ВИДЕО РЕЦЕПТ

ГРИБЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ + ВИДЕО РЕЦЕПТ

Плюс рецепта в том, что грибы получаются очень сочными при этом готовятся абсолютно без масла, как говорится в собственном соку. Ну а о пользе перепелиных яиц и говорить нечего.

Ингредиенты:

✔ Свежие, крупные шампиньоны - 10-15 шт;

✔ Перепелиные яйца - 10-15 шт;

✔ Соль по вкусу;

✔ Смесь перцев по вкусу;

✔ Луковица средняя;

✔ Сыр твердый мелко натертый - грамм 20, может чуть больше;

✔ растительное масло для жарки- пару столовых ложек;

✔ зелень для украшения.

Приготовление:

Тщательно моем грибы. Вынимаем ножки из шляпок и нарезаем их мелко. Также мелко нарезаем луковицу. Смешиваем нарезанные шампиньоны с луком и обжариваем на сковороде до готовности. Солим, перчим по вкусу. Готовым фаршем начиняем грибы, посыпаем тертым сыром и сверху аккуратно выливаем перепелиное яйцо.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности грибов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ВИДЕО РЕЦЕПТ: