Стрелки чеснока с мясом - просто и неимоверно вкусно

Стрелки чеснока с мясом 

- просто и неимоверно 

вкусно

Жаренное мясо с чесночными стрелками очень вкусное и аппетитное блюдо. Нежные стрелки чеснока придают мясу особенный аромат и небольшую сладость. Рекомендуем!

Ингредиенты

• Чесночные стрелки - 2 пучка
• Говядина - 300 г
• Масло оливковое - 2-3 ст. л.
• Лук репчатый - 1 шт.

Способ приготовления

1. Мясо нарезать соломкой, как можно тоньше и обжарить на разогретом оливковом масле. 

2. Как только мясо слегка подрумянится добавить лук, порезанный полукольцами и соевый соус, жарить 5 минут.

3. Произвольно нарезать стрелки чеснока и обжарить на отдельной сковороде минут 15.

4. К мясу добавить обжаренные стрелки, хорошо перемешать и жарить вместе еще минут 5.

 

Готовое блюдо подаем в горячем виде.

Приятного аппетита!

«Мясо с рисом и фасолью»

            «Мясо с рисом и фасолью»

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 г
• Рис – 200 г
• Фасоль – 100 г
• Кукуруза – 100г
• Болгарский перец – 1 шт.
• Помидоры – 1 шт.
• Лук – 1шт
• Зелень и специи – по вкусу
• Оливковое масло – для жарки
• Куриный бульон – 250 мл.

Способ приготовления:

1.Куриное филе отварить и нарезать небольшими кусочками.

2.Фасоль замочить предварительно на два часа, рис тщательно промыть, лук очистить и нарезать кубиками.

3.Сладкий болгарский перец очистить от семечек и сердцевины, нарезать соломкой, помидоры измельчить ножом, чеснок выдавить через пресс.

4.Куриное филе обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, далее добавить к нему лук, чеснок, болгарский перец и приправы по вкусу. Обжаривать еще несколько минут.

5.После добавить к этим ингредиентам рис, фасоль, кукурузу и помидоры. Залить все куриным бульоном и тушить около 20 минут. Напоследок добавить измельченную зелень.   

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Печеный сладкий перец на зиму

Приготовление печеного перца отнимет некоторое время, но вкус закуски превзойдет все ожидания.

Ингредиенты

• Перец - 650-700 г
• Соль - 20 г
• Масло подсолнечное - 80 мл

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 °C. Перцы промойте в холодной воде, высушите и натрите маслом. Выложите на противень или железный лист.

Поставьте в духовку и запекайте до мягкости 25-30 минут. Очистите перцы от кожицы, удалите плодоножки и семена.

Сложите перцы в чистую банку, каждый слой перцев пересыпьте солью. Растительное масло прокалите и остудите до 70 °C.

Залейте банку с перцами маслом. Стерелизуйте банки при 100 °C: 0,5 л - 45 минут, 1 л - 60 минут. Закатайте банки и храните в темном, прохладном месте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!