in-surf 2

CryptoTab

RTB2

RTB1

sape mobile fullscrin

RTB

банер1

среда, 28 марта 2018 г.

МЯСО В СЫРНОМ СОУСЕ

             МЯСО В СЫРНОМ СОУСЕ






Приготовление:

В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и мы закидываем на сковородку на средний огонь.
Моем грибы, заливаем кипятком из только что закипевшего чайника.
Доводим до кипения и варим 10 минут.


Не забываем помешивать - переворачивать мясо, чтобы обжаривалось равномерно и и не пригорало к сковороде.

Когда грибы сварятся, сливаем с них воду, высыпаем в какую - нить ёмкость и охлаждаем в морозилке (свежесваренные резать очень больно и неудобно). А потом кромсаем их на мелкие части.

Порезанные грибы высыпаем в мясо, которое уже неплохо обжарилось (нет кроваво - красных пятен, зато есть ароматно кипящий бульон), добавляем приправу и перемешиваем.

Добавляем добрую ложку томатной пасты и ещё раз перемешиваем.

Дальше выкладываем плавленый сыр и очень тщательно его размешиваем - расплавляем, чем дольше и тщательней - тем лучше.

ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАПУСТОЙ





Особенность сегодняшних котлет - они очень сочные. А будут они сочные благодаря капусте.

Котлеты сочные - ингредиенты.


1. мясо - 0, 5 кг.
2. капуста - 0, 5 кг.
3. яйца - 3 шт.
4. лук - 2 шт средних.
5. соль.
6. перец душистый молотый.
7. перец черный молотый.
8. чеснок.

Капусту перемалываем в блендере (или мы пропускаем через мясорубку. Должна получится как на мелкой терке.

Перемалываем капусту.



Пропускаем через мясорубку мясо (сегодня я его измельчила в блендере. Можно взять говядину или свинину. А можно смешать и сделать ассорти. Но в любом случае фарш не должен быть сильно жирным.
Перемалываем также лук и чеснок.

Перемалываем мясо.
Все ингредиенты смешиваем и добавляем на свой вкус: соль, перец черный и душистый. Вбиваем 3 яйца и еще раз хорошо мешаем фарш.
Все ингредиенты смешиваем.

Формируем из фарша котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях. Жарим на разогретой, обильно смазанной растительным маслом сковороде.

Формируем котлеты горяченькие и очень вкусненькие котлеты - готовы. 

Приятного вам аппетита.

sape5

рекомендательный блок sape

in-surf 3

RTB3

ПОДЕЛИТЬСЯ

Sape video mobile

RTB 5

Популярные рецепты.