ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА "БУРЖУЙ В ТЕЛОГРЕЙКЕ!"

БУРЖУЙ В ТЕЛОГРЕЙКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Фарш — 600 гр
• Хлеб -1 булка
• Лук репчатый — 2 головки
• Молоко или сливки — 1 стакан
• Соль, перец — по вкусу
• Сыр — 100 гр
• Бекон — 200 гр
• Растительное масло — для жарки
• Зелень — 1 пучок
• Чеснок — 2 зубка.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Для начала нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки. Фарш солим, перчим по вкусу.
  
  Из хлеба вынимаем всю мякоть и замачиваем ее в молоке. По желанию вместо молока можно использовать сливки.
  
  Сыр трем на мелкой терке. Зелень и чеснок очень мелко шинкуем и добавляем в фарш.
• Хлебную мякиш отжимаем, и также перекладываем в фарш вместе с сыром. Все тщательно перемешиваем.
  
  Формируем кружочки и оборачиваем их с двух сторон беконом. Скрепляем зубочистками.
  
  Отправляем в духовку на противне, который предварительно нужно застелить пергаментной бумагой.
  
  Запекаем при температуре 200 градусов 45 минут.
• 
  
• 
  
  
•  Приятного аппетита.