КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ ПО - ДОМАШНЕМУ

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ ПО - ДОМАШНЕМУ

Чудо-рецепт из курицы, который придется по вкусу Вашим близким. Несложное и быстрое приготовление сделают это блюдо фаворитом на Вашей кухне. Ингредиенты: Куриные грудки — 8 штук (примерно 1,5 кг) Сыр твердый — 200 г Чеснок — 4-5 зубчиков Зелень (петрушка, укроп, кинза) — 150 г Сливочное масло -100 г Майонез — 50 г Растительное масло — 70 г перец черный молотый соль Приготовление куриных рулетиков по-домашнему: Сделать фарш: натереть на терке 100 г сыра, смешать с мелко рубленой зеленью, мелко рубленым чесноком, сливочным маслом. Немного подсолить. Куриное филе отбить с двух сторон, немного посолить и поперчить. На краешек филе выложить фарш, завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки, на медленном огне. После этого обмазать филе майонезом, посыпать оставшимся натертым сыром и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 градусов (пока сыр не подрумянится). Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри, картофельным пюре, спагетти. Для красоты можно добавить помидорки черри или ломтики нарезанного болгарского перца, приправленные соевым соусом…

Приятного аппетита!