КОТЛЕТЫ ГРЕЧНЕВЫЕ

                                      КОТЛЕТЫ ГРЕЧНЕВЫЕ

Ингредиенты: 

-Гречка вареная-1 ст 
-яйцо-2-3 шт 
-Сыр-100 гр 
-Лук-1 шт 
-Масло сливочное-50 гр 
-Соль,перец 

Приготовление: 

Лук пожарить на сливочном масле. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку, лук, сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить. 

Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке ( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки. 

Вкусные они и в горячем, и холодном виде. 


Приятного аппетита!