Шашлык из куриной печени в духовке

     ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:   

500г куриной печёнки 

200г свиного сала   

1-2 луковицы 

2-3 зубчика чеснока 

Майонез 

Соль, перец, приправы по вкусу. 

1 небольшой кабачок 

4-5 черри 

Способ приготовления:   

Печень очистить от пленок,желчных протоков ,промыть,обсушить, посолить, поперчить, ,лук нарезать колечками,чеснок выдавить через чесночницу,всё это замариновать майонезом и дать постоять 30-40 минут. 

Сало порезать на одинаковые кусочки, так же режим кабачок кубиками. 

Берём деревянные шпажки, нанизываем сало,чери, печень, лук,кусочек кабачка и так по порядку. 

Форму для запекания застелить фольгой, или бумагой для выпечки кладём шашлычки и запекаем в горячей духовке при температуре 200 градусов, минут 10, потом перевернуть и ещё 10 минут, главное не пересушить.

Подавать с любым салатом. 

Приятного аппетита!