Жгучая грузинская аджика с базиликом и грецким орехом

Жгучая грузинская аджика 

с базиликом и грецким 

орехом

Если приготовить ее дома по этому рецепту - с базиликом и орехами – выйдет прекрасное дополнение к различным мясным блюдам на весь год.

Ингредиенты

• Базилик (свежий) — 300 г.
• Перец чили — 250 г.
• Чеснок — 200 г.
• Орехи грецкие — 200 г.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Соевый соус — 1 ч. л.
• Уксус — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу.

Способ приготовления

1. Зелень помыть, чеснок и перец почистить. Орехи слегка обжарить. 

2. Все ингредиенты пропустить через мясорубку, перемешать, добавить масло, уксус, соевый соус.
3. Выложить в стерилизованные банки и закрыть. Хранить в прохладном месте.

Аджику с базиликом и грецкими орехами можно есть с мясом в любом виде.

Приятного аппетита!