СОЧНЫЕ МАФФИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ И КУРИНОГО ФИЛЕ
Это блюдо можно использовать как в детском, так и в диетическом рационе питания.
Ингредиенты:
- Кабачок – 1 шт.
- Морковь – 1-2 шт.
- Куриное филе – 1 половинка
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2-3 зубка
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Перемалываем с помощью мясорубки или комбайна куриное филе вместе луком и чесноком. Добавляем в фарш яйцо. Все тщательно перемешиваем.
Натираем неочищенный от кожуры кабачок на мелкую терку. Выдавливаем с него лишнюю жидкость.
Натираем туда же на мелкой терке морковь
Смешиваем овощи с куриным фаршем. Солим, перчим по вкусу
В силиконовые формы раскладываем готовую смесь.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем маффины 20 минут до полной готовности
Благодаря кабачкам, куриное филе получается очень сочным и нежным.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сообщения
Комментариев нет:
Отправить комментарий