Пирожные «Картошка»

Пирожные «Картошка» — ингредиенты:

• сахар — 1 стакан ;
• какао — 2 чайные ложки ;
• молоко — 1 стакан ;
• сухари — 300 г ;
• сливочное масло —  200 г ;
• измельченные орехи, сахарная пудра, какао — для панировки.

Пирожные «Картошка» — приготовление:

Сахар смешать с какао, влить горячее молоко и варить, помешивая, до полного растворения сахара. Остудить. Сухари пропустить через мясорубку. Добавить сухари вместе с размягченным сливочным маслом в молочную смесь, перемешать.

Из получившейся массы сформировать шарики. Смешать орехи, сахарную пудру и какао в пропорции 1:1:1. Обвалять в получившейся смеси шарики и убрать в холодильник для застывания.

Приятного аппетита!