Постный картофельный салат «Деревенский»

Постный картофельный 

салат «Деревенский»

Вкус этого салата порадует любителей традиционных сочетаний. Никаких цитрусовых и сложных ингредиентов в нем нет. "Деревенский" легко заменит основное блюдо, когда нет времени на готовку.

Ингредиенты

• Картофель - 900 г.
• Редис - 6 шт.
• Яйцо - 4 шт.
• Зеленый лук - 3 шт.
• Сельдерей - 1 стебель.
• Майонез - 3/4 ст.
• Перец маринованный - 2 ст.л.
• Яблочный уксус - 1 ст.л.
• Паприка - 1/2 ч.л.
• Сладкий овощной соус (салатная заправка) - 1/4 стакана.

Способ приготовления

1. Подготовьте картофель, почистив и порезав его кубиками. Сложите кубики в кастрюлю с водой.

2. Доведите воду до кипения, убавьте огонь и варите картофель на слабом огне 10 минут или до тех пор, пока он не станет мягким.

3. Возьмите большую миску и смешайте в ней яблочный уксус, майонез, черный перец и сельдерей.

4. Очистите сваренные вкрутую яйца. Нарежьте их маленькими кусочками и добавьте в миску.
5. Добавьте остальные ингредиенты, салатную заправку и картофель. Перемешайте, посолите, поперчите.

Подавайте, украсив нарезанным сельдереем и зеленым луком, чтобы придать дополнительный аромат и хруст.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!