Готовим манты!

                    ГОТОВИМ МАНТЫ!

Ингредиенты:

• Кипяток — 500 мл
• Яйцо — 2 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Масло растительное — 1ст. л.
• Мука — 1 кг

• Начинка:
• Говядина — 800 г.
• Лук — 4 шт.
• Томаты — 4 шт.
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Способ приготовления: 

Замешиваем тесто так, чтобы оно получилось густым. Хорошо вымешиваем и даём ему остыть часа 2.

 Режем мелко томаты и лук, добавляем в перемолотую говядину. Получается начинка.

Вылепливаем манты и кладём туда начинку. 

Готовить манты в пароварке 25-35 минут. 

Для сочности лучше приготовить ещё и специальную подливу: поджарьте лук, добавьте томатную пасту, немного воды, соль, перец по вкусу, потушите всё вместе и в конце добавьте рубленую зелень.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!