Медово-горчичный маринад для шашлыка

Медово-горчичный 

маринад для шашлыка

Именно этот маринад позволяет получить очень сочный и ароматный шашлык, отличающийся шикарным вкусом.

Ингредиенты:

Мед - 100 г.

Горчица - 3 ч.л.

Чеснок - 4 зубчика

Соль, черный перец - по вкусу

Способ приготовления:

1. Чеснок очистить и продавить на чеснокодавке. Если её нет, можно протереть чеснок на мелкой тёрке. 

2. Смешать в подходящей миске чеснок, горчицу и мёд. Добавить соль и перец по вкусу – слишком увлекаться не стоит, чтобы не перебить тонкий вкус мёда.

Мариновать мясо таким маринадом можно от 4-5 часов до целых суток. Чем дольше мясо пролежит в мёде с горчицей, тем более изысканным и ароматным оно станет.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!