Картофельные "Королевские ракушки" с ветчиной и помидорами

Картофельные "Королевские

 ракушки" с ветчиной и 

помидорами

Картофельные ракушки - вкусно и красиво. Порадуйте своих близких необычно эффектным блюдом.

Ингредиенты:

• Картофель - 1 кг
• Масло сливочное - 50 г
• Тертый сыр - 100 г
• Помидор - 2 шт.
• Ветчина - 70 г
• Перец - по вкусу
• Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Картофель очищаем, моем, разрезаем пополам, затем - поперек на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофель внешне казался целым. 

Ветчину нарезать небольшими кусочками, а помидоры - тонкими полукольцами. 

В картофель, в каждый надрез, чередуя, выкладываем кусочек ветчины и помидора. Затем солим и перчим по вкусу. Форму смазываем маслом и выкладываем в нее картофель, сверху - по кусочку сливочного масла.

Ставим в предварительно разогретую до 180 °C духовку и запекаем «ракушки»  40-45 мин. Затем достаем, посыпаем тертым сыром и запекаем ещё примерно 5-10 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!