МЕДОВЫЙ РУЛЕТ.

     

               
Состав:

тесто:
-яйца - 3 шт.
-мёд - 2 ст. л.
-сахар - 0,5 ст.
-мука - 3/4 ст.
-разрыхлитель - 1 ч. л.

Крем:
-сметана - 200 гр.
-сахар - 0,5 ст.
-ванилин 



Приготовление:

Яйца, мёд и сахар взбить миксером до пышной
беловатой пены.

Соединить муку с разрыхлителем. Всыпать в яично - сахарную смесь и хорошо перемешать.

Противень застелить бумагой
и вылить тесто. Выпекать в нагретой духовке
при t 180 С~ 7-10 мин. до яркого зарумянивания.


Свернуть вместе с бумагой и оставить
остывать.

Развернуть, смазать кремом и свернуть. Украсить по вкусу.


Приятного чаепития!