ШАШЛЫК ИЗ УТКИ

                                          ШАШЛЫК ИЗ УТКИ


Шашлык из домашней утки очень сочный,мягкий,ароматный!!!Гости буду в восторге от такого шашлыка!!!Рецепт не сложный,но очень вкусный!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• утка, 1 штук
• луковица, 2 штук
• острый перец, по вкусу
• соль, по вкусу
• приправы, по вкусу
• уксус, 1 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Моем утку или утиные грудки,затем разрезаем на небольшие кусочки.Каждый кусочек переворачиваем кожицей вверх и ее надрезаем вдоль и поперек.Это для того,чтоб при жарке вытопился лишний жир.

Далее режем 2 или 3 луковицы полукольцами и добавляем в мясо,перемешиваем.

Добавляем по вкусу соль,черный молотый перец, любые приправы.И оставляем мариноваться на ночь!!! 

Уксус 1 ст.л, добавляем в маринованное мясо за 1-2 часа до жарки!!Перемешиваем.

Жарим на углях.

Приятного аппетита!!!