Немецкий наваристый Айнтопф

Немецкий наваристый 

Айнтопф

Айнтопф представляет собой густой суп, который варится на воде или бульоне. Ингредиентами могут быть: овощи — картофель, морковь, брюква, а также различные виды капусты.

Ингредиенты

• Масло оливковое - 60 мл
• Брюссельская капуста - 300 г
• Ветчина - 150 г
• Спагетти - 160 г
• Соус соевый - 30 мл
• Вино белое - 20 мл
• Мед - 30 мл
• Куриный бульон - 500 мл
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Способ приготовления:

Разрежьте брюссельскую капусту на половинки. 

Нарежьте ветчину соломкой. 

Отварите длинную вермишель. 

Поджарьте брюссельскую капусту с ветчиной на сковородке. 

Посолите, поперчите. 

Все перемешайте.

Добавьте соевый соус и для пикантности 20 г белого вина. 

Перемешайте.

Добавьте 1 ч. л. меда. 

Добавьте на сковородку вареную вермишель.

Залейте куриным бульоном и хорошо перемешайте.

Немного протушите и подавайте на стол.

Подавайте блюдо с ржаным хлебом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!