Сладкий картофель с ветчиной

Сладкий картофель с 

ветчиной

Ингредиенты:

Картофель - 12 шт.

Ветчина - 10 ломтиков

Панировочные сухари - 1/4 стакана

Масло топленое - 1 ст. л.

Сливки - 1/2 стакана

Зеленый лук - 2 ст. л.

Соль - 1/2 ч. л.

Перец - 1/4 ч. л.

Сыр Чеддер - 80 г

Способ приготовления:

Нагрейте духовку до  180°С . Выложите 

картофель на смазанную маслом 

 фольгу и положите на противень. 

Немного проткните картофель  вилкой.

 Отправьте в духовку и выпекайте 

картофель около 1 часа 15 минут до 

готовности. Затем выньте из духовки, 

остудите 10 минут, затем очистите, 

вырежьте глазки и темные места. Тем 

временем поджарьте до хрустящей 

корочки ветчину. В небольшой миске 

смешайте панировочные сухари  с 1 ст. 

л. масла. В другой миске смешайте 

картофель с картофельным пюре. 

Опустите картофель в смесь из 

порезанного на кусочки бекона, 

резанного зеленого лука со сливками, 

все перемешайте, посолите и 

поперчите. Затем обваляйте в смеси из 

панировочных сухарей. Разместите 

картофель на смазанный маслом 

противне и запекайте 20–30 минут до 

золотистого цвета.  

Украсьте картофель тертым сыром.