Рубленные цыганские котлеты

      Рубленные цыганские котлеты

Ингредиенты:

• Курятина – 500 г
• Яйцо – 2 шт.
• Чеснок – 2 зубца
• Лук – 1 шт.
• Соль, специи – по вкусу
• Укроп – 6 веточек.
• Картофельный крахмал – 3 ст.л
• Майонез – 6 ст.л

Способ приготовления:

1.    Куриное филе мелко нарубить.
2.    Смешать с яйцом, рубленым луком, солью, специями и зеленью.
3.    В фарш добавить майонез, крахмал и хорошенько перемешать. Дать настояться 20 минут.
4.    Жарить котлеты на костре на сухой сковороде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!